Popis

Jarošovská Galánka je desiatka, ktorá je podľa slov pivovarníkov priam „maľovaná na uhasenie smädu“. Toto nefiltrované a nepasterizované svetlé výčapné pivo je ukážkou poctivého remesla, ktoré sa začína pri tradičnom varení dekokčným spôsobom na dva rmuty a pokračuje oddeleným hlavným kvasením a dlhým dokvasovaním v ležiackych tankoch pri teplote okolo 1 °C. Za jej plnšou chuťou, než je pri desiatkach zvykom, stojí kombinácia troch druhov sladu – svetlého z Kroměříža a mníchovského a karamelového zo Záhlinic. O vyváženú a príjemnú stredne silnú horkosť (24 IBU) a arómu sa stará osvedčená dvojica českých chmeľov, Žatecký poloraný červeňák a Sládek. S obsahom alkoholu 4,1 % a svetlou farbou (9 EBC) je Galánka presne taká, aká má poriadna desiatka byť – osviežujúca, ľahká, no zároveň s plnou a vyváženou sladovo-chmeľovou chuťou.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!