Popis

Polička Záviš 12° je poctivý světlý ležák z Měšťanského pivovaru v Poličce, pojmenovaný po šlechtici Závišovi z Falkenštejna. Toto nepasterované pivo se vaří tradiční technologií kvašení v otevřených spilkách a zrání v ležáckých sklepích vytesaných do opukové skály. Vyznačuje se krásnou zlatavou barvou (8 – 10 EBC) a hustou pěnou. V chuti dominuje plné sladové tělo s jemným chlebnatým nádechem, které je vyváženo střední hořkostí na úrovni 28 IBU a výrazným aroma Žateckého poloraného červeňáku. Pivo má stupňovitost 12,4 % EPM a obsah alkoholu se uvádí obvykle 5,1 % až 5,2 %.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!