Popis

Porn Hop Riwaka 12° je světlé pivo ve stylu Pale Ale, které vzniklo v kooperaci pražského Rodinného pivovaru Vik a ostravského podniku Kurnik Šopa Hospoda. Jde o první edici ze série „Porn Hop“, která je v tomto případě zaměřena na exkluzivní novozélandský chmel Riwaka. Pivo má stupňovitost 12° EPM, obsah alkoholu 5,2 % (některé zdroje uvádějí zaokrouhleně 5,0 %) a hořkost na úrovni 38 IBU. Sladový základ tvoří slady Best Pale Ale a plzeňský slad. O základní hořkost se na začátku varu stará chmelová směs CTZ (Columbus/Tomahawk/Zeus). Specifický charakter však pivu dodává masivní chmelení odrůdou Cryo Riwaka ve fázi whirlpoolu i při studeném chmelení (dry hop). Díky tomu pivo nabízí extrémní šťavnatost, ve které chuťově i aromaticky dominuje grapefruit a limetková kůra.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!