Popis

Gruit je bylinné pivo a historický predchodca chmeľových pív, ktorý podľa receptúry Martina Palouša ožíva ako sezónny špeciál, dostupný len raz ročne na čarodejnice. Namiesto chmeľu je tento vrchne kvasený sladový nápoj ochutený zmesou borievky, rebríčka, levandule a paliny pravej. Dominantnú úlohu hrá med, ktorého je v pive cítiť vďaka masívnemu dávkovaniu (25 kg na 10 hl várky). Výrazná horkosť pochádza z paliny a je vyvážená medovou sladkosťou. Tento 5,3 % nápoj nadväzuje na legendy, podľa ktorých Gruit na rozdiel od chmeľu stimuloval zmysly a pôsobil ako afrodiziakum, a pri každom dúšku ponúka inú chuť použitých bylín.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!