Břevnovský klášterní pivovar

Web: https://brevnovskypivovar.cz/
Email: objednavky@brevnovskypivovar.cz

Piva v nabídce

Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
Benedict Adalbert Ale 8°		Výčepní	Světlé	3.0%
Břevnovský Benedict Imperial Lager 20°		Speciál	Světlé	9.0%
Břevnovský Benedict Imperial Pilsner 20°		Speciál	Světlé	8.5%
Břevnovský Benedict klášterní IPA °		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	6.5%
Břevnovský Benedict Pšeničné pivo 13°		Pšeničné	Světlé	5.2%
Břevnovský Benedict světlá 12°		Ležák (Lager)	Světlé	5.0%
Břevnovský Benedict Světlý Ležák 12°		Ležák (Lager)	Světlé	5.0%
Břevnovský Benedict Tmavý Ležák 11°		Ležák (Lager)	Tmavé	4.5%
Kyseláč (letní) 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Markéta 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
T-Anker 12°		Ležák (Lager)	Světlé	4.8%
Benedict 12°	3.0	Ležák (Lager)	Světlé	5.0%

Popis

Pivovar sa nachádza v barokovej budove bývalých stajní. Súčasťou pivovaru je stála expozícia pivného skla a menšie pivovarské múzeum. Pred budovou pivovaru sa nachádza ukážková chmelnica. V pivovare sa ročne uvarí až 20 rôznych druhov piva, pričom 6 z nich je stálych. V ponuke sú tradičné české piva i rôzne zahraničné pivné štýly. Niektoré z piv sú vhodné na archiváciu alebo dozrievanie v drevených sudoch. Maximálna ročná výroba pivovaru je 6 000 hl piva. Pivá sa stáčajú do sudoch aj do fliaš a v čepovanej verzii sú k dispozícii prevažne v pražských podnikoch.

Historie

Břevnovský kláštor, najstarší mužský kláštor v Čechách, je od svojho vzniku v roku 993 úzko spätý s výrobou piva. Práve k tomuto kláštoru sa viaže prvá písomná zmienka o varení piva na českom území. Pivovar tu fungoval s niekoľkými prestávkami až do roku 1889. Na túto dlhú tradíciu nadväzuje nový pivovar vybudovaný v roku 2011.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!