BrewDog

Web: https://brewdog.com/

Piva v nabídce

Popis

BrewDog je světoznámý skotský řemeslný pivovar a globální síť pivních barů se sídlem ve městě Ellon v hrabství Aberdeenshire. Tento pivovarnický gigant se proslavil svým rebelským „punkovým“ přístupem a zaměřením na výrazná, bohatě chmelená svrchně kvašená piva, která do velké míry pomohla odstartovat moderní řemeslnou pivní revoluci v Evropě. Jejich absolutní vlajkovou lodí je ikonická Punk IPA, ale v jejich nesmírně širokém a inovativním portfoliu najdete i další celosvětově oblíbené hity jako grepová Elvis Juice, ovocná Hazy Jane či tmavý Jet Black Heart. Kromě klasických pivních stylů se BrewDog věnuje i výrobě kvalitních nealkoholických piv, vlastních destilátů a provozuje stovky vlastních barů či dokonce pivních hotelů po celém světě, přičemž velmi silný důraz klade na ekologii, udržitelnost a uhlíkovou neutralitu.

Historie

Historie se začala psát v roce 2007, kdy jej ve věku 24 let založili dva kamarádi a nadšenci domácího vaření piva, James Watt a Martin Dickie (spolu s jejich psem jménem Bracken, který dal pivovaru jméno), ve skotském přístavním městečku Fraserburgh. Začínali doslova v garážových podmínkách s obrovskými dluhy v bance, přičemž pivo vařili v malých dávkách a lahve plnili ručně, protože odmítali nudné komerční ležáky, které tehdy dominovaly trhu. Zlomový moment přišel v roce 2008, kdy se svou Punk IPA nečekaně vyhráli soutěž britského řetězce Tesco, což je vystřelilo do povědomí širší veřejnosti. Svůj následný raketový růst financovali prostřednictvím revolučního crowdfundingového programu „Equity for Punks“, díky kterému do pivovaru investovaly stovky tisíc běžných fanoušků. Díky obrovskému úspěchu, špičkovému pivu a často velmi kontroverznímu, ale geniálnímu marketingu (například vaření nejsilnějšího piva na světě prodávaného ve vycpaných zvířatech) se v roce 2012 přestěhovali do obrovského moderního komplexu v Ellonu a stali se jedním z nejvlivnějších nezávislých pivovarů planety.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!