Čestmír

Web: https://www.pivovarcestmir.cz/
Email: pivocestmir@seznam.cz
Telefón: +420 774835463

Piva v nabídce

Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
ČEST 11°	4.0	Ležák (Lager)	Světlé	4.5%
Warp Lightning 11°		India Pale Lager (IPL)	Světlé	4.7%
Čestmír Desítka světlé výčepní 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Čestmír In Aeternum APA 12°		American Pale Ale (APA)	Neznámý	5.0%
Čestmír IPA Single Hop Nelson Sauvin 15°		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	6.7%
Čestmír Nocturno IPA 13°		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	5.7%
Čestmír Red IPA 14°		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	6.0%
Čestmír West Coast IPA 15°		India Pale Ale (IPA)	Světlé	6.5%
Fiction APA 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Ostružina Sour Fruit Ale 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Summer Ale Tanec Slunce 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Summer Therapy 9°		Výčepní	Světlé	3.8%

Popis

Pivovar Čestmír nese název odvozený od mužského křestního jména slovanského původu, které se vykládá jako „ten, kdo ctí mír“. Svou historii začal psát v roce 2017 jako létající pivovar, který založili Imrich Kočiš a Karel Kamarýt. Začátkem roku 2019 se pivovar usadil a začal vařit na vlastní technologii v Brandýsu nad Labem. Při plánování kamenného pivovaru se původní zakladatelé spojili s Martinem Tahotným a Petrem Kellerem, přičemž tři z nich (Imrich, Karel a Martin) byli původně domovaři a absolvovali rekvalifikační kurz v pivovaru Frýdlant. V lednu 2021 se Karel Kamarýt rozhodl pivovar opustit a vydat se vlastní cestou. Pivovar Čestmír se zaměřuje na produkci širokého spektra piv, včetně spodně a vrchně kvašených stylů, stoutů a kyselých piv, známých jako sour ale.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!