Piva v nabídce

Popis

Pivovar HOPS je restaurační minipivovar v Bratislavě, v Petržalce ve Vilové ulici, který o sobě mluví jako o prvním petržalském pivovaru. Stálou nabídku tvoří světlý výčepní ležák Engerau 11°, polotmavá 2nástka 12°, tmavá 3nástka 13° a americká IPA Eroplán 14°. Sezonně přibývají aly, třeba session IPA Cajgel, malinový Himbír, višňový Kiršbír, zázvorový Ďumbír nebo extra stout Ambrél 17°. Pivo se čepuje přímo v pivovaru, kde je i kuchyně.

Historie

Pivovar HOPS vznikl v roce 2016 v Petržalce, v prostorách bývalého řeznictví, a první várku tu uvařili ještě téhož roku. Stojí za ním parta pivních nadšenců, které k pivovaru přivedl společný koníček. Varna má objem 250 litrů a roční kapacita pivovaru je zhruba 300 hektolitrů. Na konci roku 2024 pivovar převzal nový majitel Marek Rybár, sládek Braňo Lukáč zůstal.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!