Piva v nabídce

Popis

Knížecí pivovar je minipivovar na Zámeckém náměstí v Moravské Třebové, v historické budově, která byla postavená přímo na vaření piva. Vaří spodně kvašená nefiltrovaná a nepasterizovaná piva: stálou klasikou je světlý ležák Boreš 11°, za studena chmelený Kryštof 11° a silné tmavé Markrabě 13°. K nim přibývá americké pale ale Holzmeister, v létě světlá desítka Bohunka a v zimě medový Žerotín 13°. Součástí pivovaru je hospůdka, otevřená přes týden od tří odpoledne, v sobotu déle. Pivovar nabízí padesátiminutové prohlídky, běžné i tematické sezónní, které je potřeba předem rezervovat. Pivo se dá koupit v lahvích, v 5litrových soudcích i v sudech a čepují ho i další podniky.

Historie

Budova pivovaru je poprvé zmiňována v roce 1587 a od začátku sloužila k vaření piva. Za založení pivovaru se považuje právě rok 1587, kdy místní vrchnost nechala přivézt mistra, aby zhotovil pivovarský kotel. Pivovar za staletí vystřídal řadu majitelů a pivo se v něm přestalo vařit začátkem 20. století. V posledních letech budovu obnovili a 16. května 2023 tu uvařili první várku současného moravskotřebovského piva o objemu 1000 litrů. Prohlídky pivovaru otevřeli pro veřejnost 13. listopadu 2023 s podporou Pardubického kraje a města.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!