Piva v nabídce

Popis

Kynšperský pivovar, který je součástí areálu Kynšperský dvorec, je místem, kde se potkává hluboká úcta k tradici s moderním pivovarnickým uměním. Nachází se v Kynšperku nad Ohří a svou filozofii staví na používání vysoce kvalitních surovin z přesně vymezených oblastí, klasické technologii a osvědčených výrobních postupech. Pod vedením sládka Petra Bednáře, který nastoupil v roce 2020, prošel pivovar výraznou obměnou receptur a rozšířením portfolia. Dnes nabízí širokou škálu piv, od tradičního Kynšperského zajíce (světlý, polotmavý, tmavý ležák) až po moderní svrchně kvašené speciály jako IPA, APA či letní Summer Ale. Důkazem kvality je i prestižní ocenění Zlatá pivní pečeť 2022 pro jejich Světlý ležák 12 %. Návštěvníci mohou kromě nákupu v podnikové prodejně absolvovat také exkurzi, která je provede celým procesem výroby.

Historie

Tradice vaření piva v Kynšperku nad Ohří sahá až do roku 1595, kdy císař Rudolf II. potvrdil městu várečné právo. Významným milníkem byl rok 1840, kdy pivovar převzal rod Haasů z Hasenfelsu, pod jehož vedením zažil podnik největší rozkvět a modernizaci, včetně zavedení parního pohonu. Na přelomu 19. a 20. století byl areál kompletně přestavěn do podoby průmyslové architektury, jejíž prvky jsou patrné dodnes. Po druhé světové válce byl pivovar v roce 1945 zkonfiskován státem a později začal chátrat. Nová kapitola se začala psát až v roce 2011 rozsáhlou rekonstrukcí a proměnou na Kynšperský dvorec, přičemž od roku 2020 pivovar pod novým vedením opět nabírá na síle a kvalitě.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!