Piva v nabídce

Popis

Kalikovar je původní název plzeňského minipivovaru ve sklepích Kalikovského mlýna v Radčické ulici. Od začátku roku 2022 se pivovar jmenuje mLein. Pivovárek je v provozu od dubna 2017. Věnuje se vlastním pivům, hlavně spodně kvašeným ležákům plzeňského typu, a službám pro minipivovary, létající pivovary a domácí pivovarníky, od pronájmu technologie pod dohledem sládka až po vaření na zakázku. V původní nabídce byly Kalikovar 11° a 12° chmelený za studena, k tomu černá 14, stout, IPA a pšeničné.

Historie

Pivovárek ve sklepích Kalikovského mlýna v Plzni funguje od dubna 2017 pod názvem Kalikovar. V prvním roce se uvařilo několik várek, ležák 11° a 12°, vánoční Černá 14 od 9. prosince 2017, stout, IPA a pšeničné pivo. Na počátku roku 2022 se název změnil z Kalikovar na mLein a pivovar změnil koncepci. Vrchním sládkem zůstal Lubomír Otec.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!