Monyo Brewing

Web: https://www.monyobrewing.com/
Email: shop@monyobrewing.com

Piva v nabídce

Popis

Monyo Brewing Co. je jedním z průkopníků nové vlny řemeslného piva v Maďarsku. Založen v roce 2014 v budapešťské čtvrti Kőbánya, pivovar si rychle získal pověst výrobce nekompromisních a kreativních piv. Filozofie „Craft Beer 2.0“ odráží jejich snahu o čistotu bez vad, stabilitu a vysokou pitelnost, přičemž se nebojí experimentovat s netradičními ingrediencemi a styly. V roce 2021 otevřeli nový, moderní pivovar s kapacitou až 20 000 hektolitrů ročně, vybavený špičkovou technologií, která jim umožňuje udržet konzistentní kvalitu a zároveň inovovat. MONYO není jen o pivu, ale také o silné komunitě a zážitcích – provozují vlastní taproom a pořádají akce v „Monyo Landu“. Jejich piva, známá svými odvážnými etiketami a postavami jako Flying Rabbit, jsou oceňována na mezinárodních soutěžích a exportována do mnoha zemí světa.

Historie

Příběh Monyo Brewing Co. se začal psát v roce 2014, kdy se setkali dva nadšenci: Ádám Pein, majitel baru unavený z nestálé kvality dostupných řemeslných piv, a Anti Németh, jeden z prvních a nejuznávanějších domovarníků v zemi. Spojila je touha vytvořit pivovar, který by přinesl na trh stabilní a kvalitní řemeslné pivo. Své síly a prostředky vložili do vybudování pivovaru v srdci průmyslové Kőbánya. Od skromných začátků, kdy vařili v malých objemech, se rychle vypracovali na špičku maďarské scény. Anti Németh, který opustil univerzitní kariéru pro svou vášeň k pivu, se stal hlavním sládkem a duší pivovaru. Jejich cesta od „létajícího“ pivovaru až po vlastní moderní výrobu je příběhem odvahy, inovací a neustálého posouvání hranic toho, co pivo může být. Dnes je MONYO symbolem kvality a kreativity v regionu střední Evropy.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!