Na Čtyrce, Pelhřimov

Web: https://www.nactyrce.cz/
Email: restaurace@adelka.cz
Telefón: +420 778 529 475

Piva v nabídce

	Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
	Pelhřimovská 10°		Výčepní	Světlé	3.8%

Popis

Na Čtyrce je restaurace s malým rodinným pivovarem v Pelhřimově, přímo na Masarykově náměstí. Sídlí v domě ze 16. století, který dřív sloužil jako mázhaus a pivovar. Sládek Milan Štěpáník tady vaří čtyři piva: světlou Pelhřimovskou desítku 10°, nepasterizovaný a nefiltrovaný Novorychnovský světlý ležák 11°, Novorychnovský polotmavý ležák 11° a Svatojakubský světlý ležák 12°. K restauraci patří také obchodní pasáž s cukrárnou, kavárnou, řeznictvím a prodejnou čerstvého pečiva Adélka. Lahvové pivo koupíte v prodejnách Adélka, sudy od 10 do 50 litrů se objednávají předem.

Historie

Dům ze 16. století na pelhřimovském náměstí dřív sloužil jako mázhaus a pivovar. Při jeho obnově chtěli stavbě vrátit původní účel a zachovat její historickou hodnotu, práce trvaly několik let. Jako první vznikla restaurace, pivovar přibyl až po ní. Minipivovar sestavili pracovníci Pacovských strojíren, dodavatel zařízení namontoval a odzkoušel. Sládek Milan Štěpáník sháněl suroviny a asi tři měsíce se laborovalo, než bylo první pivo. Názvy piv vymyslel Ladislav Teisler.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!