Pivovar Uhříněves

Web: https://www.upiva.cz/
Email: info@upiva.cz
Telefón: +420 602 282 826

Piva v nabídce

Popis

Pivovar, který se nachází v ostravské městské části Svinov, je oblíbeným cílem milovníků poctivého řemeslného piva. Srdcem podniku je měděná varna umístěná přímo v interiéru restaurace, která dotváří autentickou atmosféru. Pivovar se zaměřuje na výrobu nepasterizovaného a nefiltrovaného piva pod značkou Svinovský paroháč. Při výrobě se striktně dodržují tradiční postupy – používá se klasická technologie vaření na dva rmuty, hlavní kvašení probíhá v otevřených kádích na spilce a pivo následně dlouho zraje v ležáckých tancích. V nabídce naleznete stabilní sortiment, který zahrnuje světlé výčepní pivo, klasické ležáky a polotmavé či tmavé speciály, doplněné o sezónní novinky. K pivu neodmyslitelně patří i poctivá česká kuchyně, kterou restaurace nabízí, včetně denního menu a pivních pochoutek.

Historie

Novodobá historie vaření piva v Ostravě-Svinově se začala psát v roce 2004, kdy byl pivovar slavnostně otevřen. První várka byla uvařena v srpnu téhož roku. Zakladatelé měli jasný cíl: obnovit tradici a nabídnout místním lidem živé pivo, které se liší od produkce velkých průmyslových pivovarů. Od svého vzniku si pivovar vybudoval stabilní pozici na regionální pivní mapě a značka Svinovský paroháč se stala synonymem kvality v této části Ostravy.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!