Piva v nabídce

Popis

Řemeslný pivovar Lomnice nad Popelkou je minipivovar s penzionem v bývalé pekárně nedaleko náměstí. K pivovaru patří obchod s e-shopem, pivovarská zahrádka a ubytování v apartmánech. Piva se čepují i v restauraci Babylon, která je s penzionem naproti pivovaru. Stálicemi jsou Lomnická polotmavá 10, světlé ležáky 11 a 12, APA 14, IPA 14 a Stout 16, k tomu přichází spousta sezónních a jednochmelových ale, Rauchbier Popelka 15 nebo Ploužnická světlá 10.

Historie

První zmínka o pivovaru v Lomnici je z roku 1462, v roce 1660 nechal hrabě Jan z Morzinu postavit nový pivovar za zámkem a výroba piva se tu ukončila 1. dubna 1958. Po šedesáti letech ji obnovila čtveřice nadšenců: v roce 2016 se Jan Pazderský, Miroslav Vaníček, Viktor Mastník a Antonín Sahula rozhodli oživit domácí pivovarnictví a přestavěli bývalou pekárnu u náměstí. Miroslav Vaníček začal s domácím vařením už v roce 2012. Pivovar je v provozu od ledna 2019, první piva Polotmavá 10 a APA 14 představili 14. února 2019 a Ležák 12 se 29. března 2019 poprvé čepoval v restauraci Babylon.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!