Piva v nabídce

Popis

Pivovar Sessler stojí v Trnavě v areálu historické sladovny, kde je dnes také restaurace, penzion, bowling a pivní lázně. Stálou nabídku tvoří nefiltrovaný a nepasterizovaný Saigon Tiger 10°, nejprodávanější Výčapný ležiak, Tmavý špeciál a silný Svetlý špeciál. Během roku přibývají sezónní várky, například Weizenbier, Märzen nebo IPA. Pivovar dělá i nealkoholické pivo Pivea, ovocné radlery a pálenky. Prohlídky pivovaru a sladovny jsou ve třech délkách, od půl hodiny po hodinu a čtvrt, a ty delší končí ochutnávkou piva. Je potřeba je objednat aspoň den předem.

Historie

Trnava dostala v roce 1752 královské povolení postavit nový pivovar za městskými hradbami. Město ho nejdřív pronajímalo a kolem poloviny 19. století ho nabídlo k prodeji, koupil ho poslední nájemce Mojžiš Kopper. V roce 1867 pivovar kvůli hospodářskému úpadku zavřel. O šest let později ho koupil Jozef Sessler, získal povolení vyrábět slad a založil sladovnu, která se proslavila po celé Evropě. V roce 1938 sladovnu převzal Hugo Hofer, v roce 1948 ji znárodnili. Slad se v ní vyráběl dál, ale po roce 1989 se budovy kvůli častému střídání majitelů využívaly jen občas a chátraly. Na konci roku 2004 zdevastovanou sladovnu koupil nový majitel, zrekonstruoval ji a z bývalého humna číslo 1 udělal restauraci se dvěma měděnými varnými kotli, ve které se dá podívat, jak se pivo Sessler vaří.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!