Piva v nabídce

Popis

Staňkův rukodělný pivovárek je malý řemeslný pivovar v Třebonicích, bývalé vesnici na západním okraji Prahy, která dnes patří pod Prahu 13. Sídlí ve starém statku v ulici K Řeporyjím a vstup je jen hlavní branou. Vaří ručně, v malém a nabídka se průběžně mění. Na čepu bývá třeba světlý ležák Kellermeister 11°, pale ale Druid 12° nebo silné světlé výroční pivo Zwei Schwester 20°, některá piva se dají koupit i v lahvích. Výčep je otevřený jen v pátek a v sobotu večer od šesti do deseti, takže je to spíš místo pro ty, kdo vědí, kam jdou. Pivovar se občas ukáže i na pivních akcích mimo Třebonice.

Historie

Rukodělný pivovárek v Třebonicích vyrostl z domácího vaření, jako minipivovar funguje od března 2010 a ve stejném roce byl zapsán do živnostenského rejstříku. Sídlí v bývalé zemědělské usedlosti, ve statku ve tvaru písmene U, postaveném nejspíš v první polovině 17. století. Vaří se ve várkách po 150 litrech, sezónně, hlavně v zimě. V březnu 2011 se objevila první lahvová piva a na soutěži Jarní cena sládků ve Zvíkovském Podhradí obsadily Aranka 16 a Minimax 13 třetí místa ve svých kategoriích. První spodně kvašená piva uvařil v lednu 2013.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!