Šumický pivovar Vildenberg

Web: https://www.pivovarvildenberg.cz/
Email: pivovarsumice@gmail.com
Telefón: +420 603 114 193

Piva v nabídce

Název	Styl	Druh	Alkohol
Vildenberg Polotmavé 13°	Ležák (Lager)	Polotmavé	5.1%
Vildenberg svetlý ležiak 12°	Ležák (Lager)	Světlé	5.0%
Vildenberg Vilda 12°	Ležák (Lager)	Světlé	4.8%
Vildenberská Bavorská 9°	Výčepní	Polotmavé	3.8%
Vildenberský Kolař 10°	Výčepní	Světlé	4.0%

Popis

Šumický pivovar Vildenberg je minipivovar ve Viničných Šumicích na jižní Moravě. Sídlí v přízemí Hradské restaurace, kde k pivu podávají jídla podle jídelního lístku. Stálou nabídku tvoří Vildenberský Ležák 12, Zlaťák 11, Tmavá 13 a Kolář 10. Vedle nich se střídají speciály, třeba medová piva, vánoční pivo, Zelenáč, Mrazík Ale, dýňový Pumpkin nebo letní Letňáček Ale. Pivovar nabízí i exkurze, při kterých si můžete prohlédnout jeho prostory.

Historie

Pivovar založil Aleš Šmerda v přízemí Hradské restaurace. Stavba trvala od konce roku 2013 do května 2014, první pivo Vildenberg bylo natočeno v prosinci 2014 a provoz začal v únoru 2015. Na začátku měl pivovar dvě stálá piva, světlou desítku a dvanáctku, a jeden speciál, který se pravidelně měnil. Výstav se plánoval na 500 až 600 hektolitrů ročně. V roce 2015 uvařili Vildenberský Ejlík, první svrchně kvašené pivo pivovaru. V lednu 2024 vyměnili 5 hl varnu za 10 hl varnu od firmy Strojtep.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!