Piva v nabídce

Popis

Pivo značky Uherský Brod v sebe nesie odkaz drsnej krajiny na úpätí Bielych Karpát, kde ľudia žijú v spojení s miestnymi tradíciami a prírodou. Rovnako ako jeho domovský kraj, aj toto pivo je verné poctivosti a varí sa výhradne z najvyberanejších surovín. Jeho charakter je formovaný tradičným dvojrmutovým spôsobom varenia, pričom kvasí v otvorených spilkách a následne dlho dozrieva v ležiackych pivniciach, čo mu dodáva jeho typickú plnú chuť.

Historie

Varenie piva v kráľovskom meste Uherský Brod má dlhoročnú tradíciu siahajúcu až do stredoveku, pričom zaujímavosťou je, že aj najznámejšia osobnosť mesta, Jan Amos Komenský, pochádzal z pivovarníckej rodiny, keďže jeho otec bol členom miestneho cechu pivovarníkov. Prvý spoločný pivovar si mešťania postavili v roku 1614, no ten bol zničený počas tridsaťročnej vojny. Druhý, pôvodne mestský pivovar z roku 1652, neskôr prešiel do šľachtického vlastníctva a bol prenajímaný. Práve jeden z jeho posledných nájomcov, sládok František Bedřich Janáček, sa pre nezhody s majiteľom rozhodol postaviť si vlastný pivovar, ktorý dokončil v roku 1895. Svojou iniciatívou pozdvihol podnik medzi popredné závody v krajine, ktorý svojimi exportmi a kvalitou postupne vytlačil staršie pivovary v okolí. Vedenie rodinného podniku neskôr prevzal jeho syn Jaromír, ktorý ho ďalej zveľaďoval až do znárodnenia v roku 1948. Po roku 1993 získali potomkovia pôvodného vlastníka pivovar späť a začala sa rozsiahla rekonštrukcia, ktorá z Pivovaru JANÁČEK opäť urobila jeden z najmodernejších svojho druhu v strednej Európe, s novou automatizovanou varňou a stáčacou linkou. Po transformácii a niekoľkých zmenách vlastníkov sa v roku 2009 stal pivovar súčasťou skupiny Pivovary Lobkowicz Group, ktorá v roku 2012 na trh opätovne uviedla značku piva Uherský Brod, čím nadviazala na pôvodnú regionálnu identitu.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!