Piva v nabídce

Popis

Banskobystrický pivovar Urpiner je hrdým pokračovatelem bohaté pivovarnické tradice v Banské Bystrici, která sahá až do roku 1501. Navazuje na moderní pivovar Urpín, který byl uveden do provozu v městské části Radvaň - Králová v roce 1971. Po převzetí novým 2 investice přesahující 15 milionů eur do modernizace technologie a rozvoje značky mu navrátily významné postavení na slovenském trhu. Jako čistě slovenská firma bez zahraničního kapitálu staví svůj úspěch na poctivosti, kvalitě a výjimečných lokálních surovinách, mezi něž patří křišťálově čistá horská voda z bystrických vrchů, slovenský chmel a zejména levický slad, který jako první ve své kategorii získal chráněné zeměpisné označení EU. Důkazem kvality piva Urpiner je množství prestižních ocenění z domácích i mezinárodních degustačních soutěží, jako jsou European Beer Star, Frankfurt International Trophy, Česká pivní pečeť, Pivo České republiky, Slovenská pivní korunka či Slovenská pohár řemeslného piva.

Historie

Pivovarnická tradice v Banské Bystrici, sahající více než 500 let do minulosti, je neoddělitelně spojena se zlatým obdobím hornictví v XIV. až XVI. století. Přestože první zmínka o vaření piva pochází již z roku 1501, oficiální privilegium vařit pivo v domech na náměstí udělil městu až panovník Ludvík II. v roce 1524. V 17. století zažil tento řemeslný obor obrovský rozmach, kdy ve městě fungovalo přes 80 pivovarů a v roce 1636 byly vydány i „Artikuly pivovarských mistrů“. Po zániku cechovního systému se v roce 1871 začala psát historie průmyslové výroby piva výstavbou nového městského pivovaru na dnešním Moyzesově náměstí. Tento pivovar byl technickou zvláštností, protože varna se nacházela na náměstí, ale chladírna, kvasárna a ležácký sklep byly na úplně jiném místě za Huštákem a tak se uvařené pivo muselo převážet v dřevěných kádích přes město k dalšímu zpracování. Navzdory zastaralému a ručnímu zařízení mělo banskobystrické pivo, zejména Banskobystrický Porter a Ležák, vynikající jméno a vyváželo se až do Pešti a Vídně. Pivovar, který z generace na generaci spravovala rodina Heritzových, převzal v roce 1942 nový majitel Jan Beňuš, který jej rychle zmodernizoval a zvýšil produkci na více než 20 000 hektolitrů ročně. Paradoxně, navzdory vysoké kvalitě se ve městě prodávalo jen 5% produkce a zbytek se vyvážel do širokého okolí. Tato bohatá tradice vyvrcholila položením základního kamene nového, moderního pivovaru v Radvani-Kráľové v roce 1968, který po třech letech výstavby dostal jméno URPÍN as kapacitou 350 000 hektolitrů ročně pokračuje v pivovarnickém dědictví Banské Bystrice.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!