Zámecký pivovar Frýdlant

Web: https://www.pivovar-albrecht.com/
Email: info@pivovar-frydlant.com

Piva v nabídce

Název	Pitelnost	Styl	Druh	Alkohol
Albrecht 11°	4.0	Ležák (Lager)	Světlé	4.5%
Albrecht 12°	4.0	Ležák (Lager)	Světlé	5.0%
Albrecht 10°	4.0	Výčepní	Světlé	4.0%
Albrecht 9°		Výčepní	Světlé	3.8%
Albrecht 13°		Speciál	Světlé	5.9%
Albrecht Franz Dittersbach 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Albrecht 14°	4.0	Märzen	Světlé	5.2%
Albrecht Hraběnka 12°		Pšeničné	Světlé	5.0%
Albrecht IPA 15°		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	6.2%
Albrecht IPA 17°		India Pale Ale (IPA)	Neznámý	7.0%
Albrecht Jazz APA 12°		American Pale Ale (APA)	Neznámý	4.5%
Albrecht Judita Pale ale 14°		American Pale Ale (APA)	Neznámý	6.0%
Albrecht Karel I. 10°		Výčepní	Světlé	4.0%
Albrecht Kateřina 12°		Ležák (Lager)	Tmavé	4.5%
Albrecht Kateřina 13°		Ležák (Lager)	Tmavé	5.3%
Albrecht Kníže 16°		Speciál	Světlé	6.8%
Albrecht Kristýna 11°		Ležák (Lager)	Světlé	4.6%
Albrecht Melchior 12°		Pale Ale	Neznámý	5.5%
Albrecht Morion 17°		Imperial Stout	Tmavé	7.0%
Albrecht Morion Irish Stout 17°		Stout	Neznámý	6.5%
Albrecht Pohutukawa 24°		Double / Imperial IPA	Polotmavé	9.0%
Albrecht Porter 18°		Baltic Porter	Tmavé	7.5%
Albrecht SUM ALE 8°		American Pale Ale (APA)	Neznámý	3.8%
Albrecht Vánoční Ale 16°		Winter Ale	Polotmavé	6.5%
Albrecht Weizen 12°		Pšeničné	Světlé	5.0%

Popis

Zámecký pivovar Frýdlant, domov řemeslného piva Albrecht, se nachází v malebném výběžku severních Čech, v těsné blízkosti majestátního hradu a zámku Frýdlant. Jde o pozoruhodný příklad záchrany technické památky, která se z ruiny proměnila v moderní řemeslný pivovar a vzdělávací centrum. Pivovar vaří širokou škálu nefiltrovaných a nepasterizovaných piv, od klasických českých ležáků, které zrají v ležáckých sklepích, až po svrchně kvašené speciály typu ALE, IPA či Stout. Součástí areálu je i Pivovarský klub, kde mohou návštěvníci ochutnat kompletní sortiment přímo u zdroje. Pivovar také slouží jako školicí středisko pro budoucí sládky a nadšence pivovarnictví.

Historie

Vaření piva ve Frýdlantu má hluboké kořeny, sahající až do 14. století, přičemž největší rozmach zažil pivovar za vlády rodu Clam-Gallasů, kdy patřil k nejmodernějším v zemi. Slibný vývoj však zastavila poválečná éra – výroba byla ukončena v roce 1949 a areál následně desetiletí chátral, sloužíc potupně jako sklad zeleniny a zrajícího sýra. Zlom nastal v roce 2010, kdy zdevastovaný objekt koupil podnikatel Marek Vávra. Po náročné a citlivé rekonstrukci se podařilo obnovit nejen budovy, ale i duši pivovaru. V roce 2014, po 65 letech ticha, se ve Frýdlantu opět začalo vařit pivo, čímž se úspěšně navázalo na přerušenou staletou tradici.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!