Piva v nabídce

Popis

Zlínský Švec vaří Pivovar Malenovice s.r.o. ve Zlíně-Malenovicích, v bývalém šternberském pivovaru pod hradem. Piva jsou nefiltrovaná a nepasterovaná, proto jsou mírně zakalená kvasnicemi, a vaří se ze základních surovin bez koncentrátů a sladových extraktů. V nabídce jsou světlé ležáky 11° a 12°, polotmavý ležák, světlé i tmavé výčepní, speciál 13°, Summer Ale, lehký Cyklošvec 8° a kyselá piva s černým rybízem a malinou. Přímo v pivovaru je hospůdka a pivotéka, kde si můžete pivo koupit domů, a objednat se tu dají i sudy.

Historie

Zlínský Švec začínal v letech 2007 a 2008 jako domácí pivovárek v obci Sazovice, asi 10 kilometrů od Zlína. První várku uvařili 12. ledna 2008 jen pro rodinu a přátele. V roce 2009 začali jednat o přechodu na oficiální malý pivovar, stavba probíhala na podzim a byla hotová 10. prosince. V březnu 2010 dostali povolení od celního úřadu a pivovar se stal oficiálním. Začátkem roku 2012 se přestěhovali do Malenovic, do bývalého šternberského pivovaru pod hradem, a po 70 letech se tam znovu vařilo malenovické pivo.

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!