Popis

Svijany 450 je světlý ležák z pivovaru Svijany, jedenáctka se 4,6 % alkoholu, která původně vznikla jako jednorázové pivo k 450 letům pivovaru. Stojí na humnovém sladu, tedy sladu klíčeném tradičně na humně, a na žateckém poloraném červeňáku (Osvaldův klon) z vlastních chmelnic. Kvašení probíhá otevřeně na spilce, zrání v klasických ležáckých tancích, pivo se nepasterizuje a má plný, chlebnatý charakter s výraznější, přesto jemnou hořkostí kolem 42 IBU. V roce 2020 zvítězil na World Beer Awards jako nejlepší světlý ležák českého typu na světě a titul národního vítěze v kategorii obhájil dva roky po sobě. Z domácích ocenění má třeba Pivo České republiky 2014 v kategorii světlý ležák nebo Jedenáctku roku 2014 od Sdružení přátel piva.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!