Popis

Nenechte se oklamat jeho tajemným jménem, ​​Bratislavský Bubák 12 ° je temný společník, kterého se není třeba bát, ale kterého je třeba respektovat. Tento 12° tmavý ležák je plný charakteru, který získal díky poctivému řemeslu Bratislavského Měšťanského pivovaru. Je uvařený z ječného sladu a kvasí tradiční metodou spodního kvašení 8 až 10 dní, ale svou komplexní a hladkou duši získává až během dlouhého čtyřtýdenního dokvasování (ležení) ve sklepech. Jako správné řemeslné pivo není filtrováno ani pasterováno, díky čemuž si v sobě uchovává všechny živé kvasinky a plnou, nefalšovanou chuť. S obsahem alkoholu 4,8 % je překvapivě lehký, ale jeho "bubácký" charakter se skrývá v nečekaně výrazné a sebevědomé hořkosti až 36 IBU. Tato hořkost se dokonale pojí s tmavými, praženými a karamelovými tóny sladu a vytváří pivo, které je tajemné, komplexní a odvážné.

Komentáře pitelníků

Kde se čepuje

Našli jste chybu? Dejte nám vědět!